QUALITÄTSMANAGEMENT

Produkte von höchster Qualität sind für unser Unternehmen von großer Bedeutung. Der Geschmack wird ständig überwacht und verbessert, wann immer dies möglich ist. Besteht die Möglichkeit, Rohstoffe und/oder unsere Produktionmethoden zu optimieren, werden wir umgehend die notwendigen Maßnahmen ergreifen. Egal was wir tun, wir übernehmen immer Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt.

Plaza Foods erfüllt die höchste BRC und IFS-Klassifizierung und nimmt am IFS Food Check für unangekündigte Audits teil. BRC und IFS haben eigene Zertifizierungsprogramme mit eigenen Schwerpunkten. Die akkreditierten Stellen prüfen jährlich, inwieweit die Hersteller die festgelegten Anforderungen (noch) erfüllen. 

Weitere Informationen finden Sie unter www.brcglobalstandards.com und www.ifs-certification.com.

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TIERSCHUTZ

Die meisten unserer Mahlzeiten werden mit Fleisch zubereitet. Qualität ist für uns ein Grundsatz, der sowohl für den Geschmack unserer Speisen als auch für das Leben der Tiere, die für diesen unglaublichen Geschmack verwendet werden, von großer Bedeutung ist. Wir kümmern uns um ihre Lebensbedingungen, ebenso wie unsere Kunden. Im engen Dialog mit unseren Kunden und Lieferanten verwenden wir Hühnerfleisch nach neustem Standard und Schweinefleisch mit dem Label ''Beter Leven'', wo immer möglich.

Darüber hinaus sind wir ständig auf der Suche nach Alternativen für den Einsatz von Fleisch. So haben wir sehr schmackhafte Gerichte kreiert oder unser Fleisch durch extra Gemüse und Sorten ersetzt, bei denen Huhn oder Schweinefleisch durch leckere pflanzliche Eiweißprodukte ersetzt wurde.

NACHHALTIGKEIT

Bei Plaza Foods stehen wir in Kontakt mit verschiedenen Teilen der Welt. Wir besuchen Orte für neue Inspiration und unser Unternehmen bringt viele verschiedene Nationalitäten zusammen. Aus unseren Erfahrungen wissen wir, dass die Erde keine unerschöpliche Quelle ist, aus der der Mensch unendlich viele Vorräte beziehen kann. Dieses Bewusstsein schafft eine klare Vorstellung davon, wie wir arbeiten und wie wir unsere Produkte herstellen. Wo immer möglich, ergreifen wir Maßnahmen zum Schuts und zur Entlastung der Umwelt.

Diese Maßnahmen werden an unseren neuen Produktionsstandort in Nimwegen deutlich, der nach den Bream-Standards (4-Sterne-Klassifizierung) zertifiziert ist. Diese Zertifizierung umfasst alle Aspekte der Installation, von der Beleuchtung im Inneren des Gebäudes bis hin zur umgebenden Vegetation.
Wir haben auch eine enge Partnerschaft mit unserer Schwesterfirma Water Q. Dadurch profitieren wir von einem einzigartigen Wasserreinigungssystem auf Basis der Membranfiltration. Dank dieses Systems wurde unser Abwasser einer ersten Reinigung unterzogen, bevor es un die Kanalisation eigeleitet wurde.

CLEAN LABEL 

In den lezten Jahren ist die Nachfrage nach Produkten ohne Zusatzstoffe gestiegen. Obwohl die EU-Vorschriften die Verwendung von Zusatzstoffen zulassen, einige tragen zur Qualität und Stabilität eines Produkts bei. Einige Additive haben einen schlechten Ruf. Auch wenn die meisten dieser Additive mit einem solchen Ruf nicht un unseren Produkten zu finden sind, haben wir einen höheren Anspruch und streben danach, Produkte mit unserem eigenen Label zu erhalten. Ein Ziel, das wir durch eine weitere Reduzierung dieser Additive erreichen wollen. Deshalb ist es unsere Politik, sie weqzulassen, wenn sie absolut unnötig sind.

Um dies zu erreichen, tun wir alles, was in unserer Macht steht. Von der Elimierung von Zusatzstoffen, ohne dass dies die Qualität und Sicherheit des Produkts beeinträchtigt, bis hin zum Ersatz bestimmter Inhaltsstoffe durch z. B. Kräuter. Das ist eine Herausforderung, der wir uns nicht allein stellen müssen. In Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten sind wir ständig auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, unser eigenes Label zu erhalten.

Gut zu wissen : Alle Plaza Foods Produkte sind frei von Palmöl ( oder Derivaten), E621 (VE-tsin), bestrahlten Inhaltsstoffen oder Inhaltsstoffen aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO).

VOEDSELBANK (LEBENSMITTELBANK)

Plaza Foods arbeitet seit Jahren mit der Voedselbank  zusammen. Wir lehnen die Verschwendung guter Produkte ab, vor allem wenn es viele Menschen gibt, die einen großen Bedarf an Lebensmitteln haben. Mit der Spende unserer Produkte tragen wir dazu bei. Die Voedselbank versorgt jede Woche 94.000 Menchen in den Niederlanden. voedselbank